ถั่วฝักยาวผัดไข่ เมนูที่มีคุณประโยชน์จากถั่วฝักยาว ผัดให้หอมกระเทียม หมูสับ และไข่ เข้าด้วยกัน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก
ส่วนผสมและวัตถุดิบ
- ไข่ดาว 1 ฟอง
- หมูสับ 100 กรัม
- ถั่วฝักยาวหั่น 300 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- ซอลหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2-3 หัว
- น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำถั่วฝักยาวผัดไข่
1.นำกระเทียมไปผัดกับน้ำมันให้หอม และใส่หมูสับลงไปผัดให้ใกล้สุก ใส่ไข่ไก่ลงไป ปรุงรสด้วยส่วนผสมข้างต้น
2.ใส่พระเอกของเราลงไป ผัดให้ถั่วฝักยาวสุก
3.เสร็จแล้ว ไม่ยากเลยครับ อร่อยด้วย
