เมนูปลาถือเป็นเมนูอาหารยอดฮิตสำหรับคนไทยเป็นอย่างมากเลยนะครับเนื่องจาก ปลานั้นก็เป็นอาหารที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารต่างๆ อย่างครบถ้วน โดยเนื้อปลานั้นสามารถที่จะเอามาดัดแปลงทำได้มากหลายอย่างด้วยกัน โดยในวันนี้นั้นเราก็จะมาแนะนำเมนู ปลาทับทิมทอดสามรส ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ใครหลายๆ คนก็คงชื่นชอบกันเป็นอย่างมากนั่นเอง โดยเหล่านักตกปลาทั้งตกจริงหรือเล่น เกมส์ตกปลา นั้นก็ต่างยกนิ้วใหกับเมนูนี้อีกด้วย
ปลาทับทิมทอดสามรส นั้นถือเป็นอาหารอีกหนึ่งเมนูที่ใครได้ลองกินแล้วนั้นก็ต่างติดใจกันเป็นอย่างมากเลยนะครับเพราะว่า ปลาชนิดนี้นั้นเมื่อนำเอาไปทอดก็จะมีสีเหลืองกรอบ พร้อมด้วยซอสราดสามรถ ที่จะมีรสชาติอมเปรี้ยวอมหวานนิดหน่อย โดยเมนูนี้ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนทุกคนในครอบครัวก็จะต้องชื่นชอบกันเป็นอย่างมากนั่นเอง แถมในทุกวันนี้นั้นปลาทับทิมก็สามารถที่จะซื้อกันได้ง่ายด้วย มีราคาถูกไม่แพง ทำให้เหมาะกับเป็นอาหารมื้อหลักได้เลยนั่นเอง การทำปลาทับทิมทอดสามรสนั้นการเตรียมวัตถุดิบและส่วนผสมนั้นก็จะมี ปลาทับทิม แป้งทอดกรอก พริกสามสี หัวหอม น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมัน ซอลหอยนางรม พริกขี้หนูแดงตำละเอียด และ กระเทียมสับ โดยอันดับแรกนั้นเราก็ควรที่จะทอดปลาให้สุกเสียก่อนนะครับ โดยการที่เรานั้นทอดให้เหลืองกรอบดูน่ากินนั่นเอง จากนั้นก็นำพริกกระเทียม และ พริกสามสีนั้นลงมาผัดในกระทะ ต่อด้วยปรุงรสตามใจชอบ โดยจะมีน้ำตาล น้ำมะขามเปียก น้ำปลา และซอยหอยนางรม ซึ่งสิ่งต่างๆ เหล่านี้นั้นก็จะทำให้เมนูอาหารของเราอร่อยมากยิ่งขึ้นนั่นเอง จากนั้นเมื่อได้ส่วนผสมที่ลงตัวแล้ว ก็นำปลาทับทิมที่เราทอดไว้นั้น มาคลุกกับน้ำราดที่เราได้ปรุงไว้นั่นเอง เพียงนั้เราก็จะได้ปลาทับทิบทอดสามรถ ที่อร่อยและไม่เหมือนใครแน่นอน อย่างไรก็ตามนั้นเมนูปลาถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อย มีประโยชน์ ใครที่ได้ลิ้มลองนั้นฟันธงได้เลยว่าถูกใจกันอย่างแน่นอน เอาเป็นว่าเห็นแบบนี้แล้วก็รีบไปซื้อปลามากินกันได้เลย